少しずつ肌寒さを感じる日々となりましたね。

季節はすっかり秋になりましたね。

 

 

ライフケア菜園の秋の収穫も盛況でした。

さつまいもは掘るまでどんな出来で出てくるか。

掘ってみるまでわからないドキドキがあります。

 

 

 

 

「　おー、立派にできてるぞー。　」

今年もたくさん収穫できました。

 

 

 

 

「　そのまま焼いてもおいしいよねー。　」

「　どうしようかねー。　」

悩んだ末に、鬼まんじゅうを作ることに。

 

 

さつまいもを洗って、一口サイズに切っていきます。

「　結構かたいねー。　」

「　だいぶ力がいるね。　」

 

 

 

 

 

 

切ったさつまいもを生地に合わせて

 

 

 

 

カップに移します。

「　たくさん作らなきゃいけないみたいだから、皆でやりましょうか。　」

作業を分担して行うことに。

 

 

 

 

 

 

蒸していきます。

「　出来上がりが待ち遠しいね。　」

 

 

 

 

 

 

完成♪

 

 

 

 

「　売れるくらい、上手にできたね。　」

「　こんなに食べていいの？　」

 

 

野菜が育つまでは、じっくりゆっくり時間をかけて、手をかけて。

毎日毎日、収穫を楽しみに。

収穫できたら、皆で調理して、おいしく頂く。

季節を感じながら。役割を持ちながら。日課として。

菜園活動には、たくさんの思いが込められています。

ライフケア岩倉の菜園、一度ご覧ください。

 

 

 

小規模多機能ホーム　ライフケア岩倉

服部　めぐみ