雨降る日も、晴れの日も山根の利用者様、スタッフは元気に活動しています。

梅雨で外へ出れない日もありますが、ライフケア山根では

この時期ならではの梅干作りを昨年から始めました。

ご近所様から分けていただいた梅干です。

 

 

「どれもこれも、ようなっとるなぁ」

「よう拭いて掃除しないかんね」

 

 

 

「爪楊枝でね、取るんだよ

知らないの？まぁ、今は

あまり家で作らないからね」

 

 

「手作りの梅干は、スーパーで買うのとは

違うでな、昔ばぁさんがよう作っとった」

 

 

皆さんそれぞれ作っていた梅干の味を

話されます。懐かしいですね！

きれいにした梅干を

入れ物に入れ、塩をかけていきます。

 

「塩梅って言葉があるでしょ、あれはね

これから来てるのよ」

 

 

塩梅によってご家庭の味ができるのでしょか。

 

完成です！しばらく漬け込んで水分が出てきたら

シソを入れて梅干にします。

ではこれでしばらく待ちます。

また続きをご報告しますね！

 

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