梅雨の季節を迎え、ぐずついたお天気が続いていますが

皆様元気にお過ごしでしょうか？

小規模多機能ホームライフケア一つ山では毎月８のつく日に

『ひとつやま茶屋』を開催しています

茶屋では毎回手作りの五平餅をご用意しています

「さぁ！今日も美味しいの作るよ♪」

「みんな喜んでくれるといいね！」

そうお話しながら一生懸命作られていました

こちらは味噌作り♪

 

「私おさえてるよ、疲れたら変わるから言ってね」

「ありがとね！結構力がいるね～よいしょ！」

「くるみのつぶし方で味変わるんだって♪」

そうなんです！

いままで何度も作ってきましたが、くるみがよく潰れていたほうが

濃厚でコクのある美味しい味噌になるんです♪

テラスに屋台を組み焼いています

「おっ！いい香りがしてきたね～」

「ほんとね、はい焼けたよ味噌お願いね♪」

 

 

「はいはーい、どんどん持ってきて♪」

手際よく味噌をつけ出来上がり！！

 

「こんにちは～♪」

元気な声であいさつしながら近所の

子供さんたちがたくさん遊びにきてくれました♪

「いただきまーす！」「美味しい！」

ひとつやまが素敵な笑顔で包まれていました♪

そんな素敵な空間にみなさんも是非遊びに来てみてくださいね

お待ちしています♪