事業所案内
2018.12.27 Thu

地域の方々とお菓子作り!

こんにちは!ライフケア神明の冨田です。

早いものでもう12月。

ニュースや雑誌を見て計画をたてている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

さて、私達ライフケアグループは地域の方々との繋がりを大切にしたいと思っています。

絵手紙教室や手芸の会、認知症カフェ等 地域のあらゆる方々のご協力のおかげで

開催することが出来ています。

今回は、そんな地域の方々に向けたイベントご紹介しようと思います♪

ライフケアグループで活躍している小林栄養士が、

お菓子作りを通じて、地域の方にもっと楽しく、美味しく

栄養についてお伝えできることはないかということで

開催しています♪

今回は神明が誇る熟練の奥様方、協力して下さる近所の方々と共に

『カップケーキ作り』を行いました♪

まずは、ご挨拶と共に手順の確認です。

「こんにちわ。今日はよろしくね」

「初めましてだけど、私たちならやれるね」

「料理は手際と愛情だからね。出来る事やっておくよ」

 

 

 

 

 

 

次はパン生地を作るようです。2人でこぼさない様にしています。

「少しづつ入れないとね」

「私が見ているから大丈夫よ」

 

 

 

 

 

 

次々と近所の方が来て下さいました。

「こんにちわ。先に始めてるわ」

「こんにちわ。よろしくね」

 

 

 

 

 

 

次はベーキングパウダーを入れてます。重要な物なので、慎重に入れてますね。

「入れすぎると凄く膨らんじゃうからね」

「私も見てるからゆっくりやろうね」

近所の方がよく混ざっているか見て下さっています。

「どうかな…うん!良く混ざってるね」

「昔からよくやっていたからね」

 

 

 

 

 

 

次は混ぜたもの同士を一緒にします。

「今日は何か多くない?」

「皆が来てくれたからね」

「あ~そうだね」

 

 

 

 

 

 

そろそろ出来て来ましたね。カップに移していきましょう。

「こぼれないか少し心配ね…」

「最後まで見てるからしっかりね!」

オーブン焼く間、みなさんでひと休憩♪

小林栄養士から食についてのお話の中で

『食べることの大切さ、楽しく食べることが健康につながるんです』

みなさん大きく頷かれていました。

「楽しく食べないと美味しくないもんね」

「一人よりも誰かと食べるのがいいよね」

「私初めて来たけど仲間ができてうれしいわ♪」

「これから一緒に楽しんでいきましょう!」

地域の方との交流も食を通じできました♪

さぁ!!焼きあがりました!

みなさんで仕上げです♪

 

 

 

 

 

 

生クリームを入れていきます。

「これが最後だね。」

「そうですね。この後皆さんで食べましょうか」

 

 

 

 

 

 

お疲れ様でした!お楽しみの試食の時間です!

「美味しいわね~」

「はぁ~ここまで頑張ったわ~」

栄養士の小林さん曰く素材の甘さ出ているけど

砂糖等を使っていないので見た目以上にヘルシーだそうです♪

お菓子作りは皆様に大変好評でした!

ご利用者様と地域の方が一緒に過ごし、いろんなお話をされ

笑顔があふれる素敵な場所づくりができました♪

月に一回開催していますので、ぜひ皆さん気軽に遊びに来てくださいね♪

お待ちしております!!

 

エンパシーホームライフケア神明 冨田 享

 

2018.11.15 Thu

新しい年に向けて...

こんにちわ。神明の冨田です。

平成も、あと一月半位となりました。

皆さんは昭和から平成に変わる瞬間をテレビやラジオで見守られていましたか?

平成生まれとしては、年号が変わることは

初めての経験になるので少しドキドキして過ごしております。

さて、ちょっとフライングですが来年は亥年ですね。

神明には私も含めて亥年の方が6人もいらっしゃるんです。

なので、創作教室で皆さんと猪の飾り絵を作ってみました!

 

 

 

 

 

 

先生が見本を見せて下さると

「まぁ~猪!私だがね。」

「違うよ。あんたと私も」

「え~!それなら動物園に逃げてかないかんね!」

皆さんで盛り上がられていました。

 

 

 

 

 

 

では、気を取り直して…まずはハサミで材料を切っていきます。

「線を付けたから、それに沿って行ってね」

「小さいのはあんたにお願いするね」

お仲間同士、協力し合いながら作り上げていかれています。

 

 

 

 

 

 

次は、見本に合わせて形を確認します。

「変な形になってなかったね」

「すごいね!ちゃんと猪になっとるわ~」

一安心されたようです。

 

 

 

 

 

 

材料を台紙に張っていきます。

「剥がれやすいのりだから、ゆっくりやって大丈夫よ」

「そうなんだ。ゆっくりやろうかしらね。」

 

 

 

 

 

 

貼り終わったら、最後に亥の字を貼り付けます。

「亥の字はあんまり書かないね。」

「見本にも付いてるから良く見てね」

そして…完成したのがこちらです。

 

 

 

 

 

 

ご自分の作った作品と見本と見比べて

「良かったわ~よくできとるがね!」

「孫に見せなきゃ♪」

 

 

 

 

 

 

終わり際に先生が綺麗な紙袋もくださいました。

「来年になったら飾らせてもらうわね」

と素敵な笑顔でお話しされていました♪

新しい年に向け少しづつ準備をしながら

楽しく元気に皆さんと過ごしていきたいと思います!

季節の変わり目、体調を崩しやすい季節ですので

皆様も気を付けてお過ごしくださいね!

 

エンパシーホームライフケア神明  冨田 享

 

 

2018.10.11 Thu

楽しみをもつことの大切さ

こんにちは!神明の冨田です。

天候も落ち着いてきてすごしやすくなりましたね。

秋の訪れを感じるため外を散歩してはいかがでしょうか。

近所でも綺麗な紅葉が見られるかもしれませんね。

 

さて、神明では9月の半ば頃から畑を耕してみんなで野菜を作っています。

今畑には、大根とほうれん草が育ち始めています♪

そろそろ小かぶも植えてみようかとみんなで考えている今日この頃です!

 

 

 

 

 

 

「畑はおばあちゃんが昔やっていたね」

「家ではお花を育てたりしてたなぁ」

「花とは違って食べられるから嬉しいね(笑)」

 

 

 

 

 

 

「虫がいっぱいですけど、どうしたらいいでしょうか・・・」

「虫は仕方ないわ、それだけ美味しい証拠だよ!」

「虫だって生きとるでね~一緒に育てりゃいいわ」

さすが皆さん!怖がるスタッフを一喝でした(笑)

 

 

 

 

 

 

「きれいな畝ができとるね~」

「いっぱい植えたね~みんな頑張ってくれたのね、ありがとうね」

「できるの楽しみだわ♪何して食べようかね」

皆さんテラスに集まり話に花が咲いていました♪

それでは畑の様子をご紹介します♪

 

 

 

 

 

 

1月前に植えた大根♪

緑の葉が大きくなりすくすくと成長中です。

 

 

 

 

 

 

1週間前に植えたほうれん草です♪

まだまだ小さいですが美味しいほうれん草に

なりますように♪

 

 

 

 

 

 

近いうちに小かぶをお隣に植えてみます!

菜園が野菜で賑わい、周りに集まる皆さんも笑顔になる。

「野菜は毎日世話したるで、私たちに任せときゃ!!」

そんな力強いお言葉も聞かれ、皆さんにとっても

楽しみに一つになっています♪

楽しみを持つことは毎日の活力にもつながり

元気に過ごすためにはとても大切だなと

皆さんの笑顔を見ながら感じています。

神明の菜園の様子はまたご報告させて頂きますね!

 

 

エンパシーホームライフケア神明  冨田 享

 

 

 

 

 

 

PAGETOP