ついに、

暑い、暑い日々がやってきました！

 

 

暑い日が続く中、

最近、人気ブースとなりつつある、おやつクッキングで

次に何を作りたいのかを伺っていると

「　冷たくて甘いものが食べたいな　」

やっぱり暑くなりましたもんね～。

 

皆さんと調べていると

「　水まんじゅう　」がでてきました。

 

「　あまり聞きなれないけど…作ってみようか？　」

「　どういうもの？　」

 

IPadで画像を見ながら

 

 

 

 

 

「　綺麗だね　」

「　作れるかな？　」

「　どんな味かな？　」

 

 

そこで、水まんじゅう作りを実施することに。

 

計りに片栗粉・米粉をそれぞれ入れ、

レシピと同じグラムになるまで

調整してもらいました。

 

 

男性のご利用者様も張り切って

参加されてみえました。

「　なかなか面白いね　」

 

 

 

 

 

 

 

「　水入れていいわね？　」

「　少しずつで～　」

「　こんな感じ？　」

「　それくらい！　」

 

砂糖水を入れ、混ぜていくと固まります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

固まった生地を容器に移し、あんこを乗せて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、冷蔵庫に入れ冷やします。

 

「　ちゃんと固まるかな？　」

「　片栗粉入れたから大丈夫じゃない？　」

 

待つ間、ご利用者様はどきどき。

職員もどきどき。

 

さてさて、そろそろ固まった・・・

 

では、いただきまーす！

「　変わった食感だね　」

「　冷たくていいね　」

「　また、こういう機会があれば呼んでちょ！　」

初めての水まんじゅう作りは

なかなか好評！

 

完成した水まんじゅうはこちら。

 

 

 

 

 

写真で撮ると、あまり見た目が・・・

でもぷるんとした食感で、おいしかったです。

 

 

「　今度は何作る？　」

すでにそんな話が、ちらほら・・・

皆様とまた、ご相談したいと思います！

 

 

デイサービスライフケア岩倉

鬼頭　安稀奈